Описание

Информация за направата на нашите продукти:(таханите)

Освен, че обработваме суровите ядки и семена на най-оптималната температура, съхранявайки по този начин максимално полезните им качества, ние запазваме и техните обвивки, отново запазвайки и ключови фибри, които се съдържат в тях.
Още повече – това прави хранителните съставки (макро- и микронутриентите) далеч по-усвоими от чревния-тракт(гастроинтестиналната система) на човешкия организъм!

Тоест в тялото ви постъпват максимално полезните витамини и минерали, протеини и полезни мазнини!

Много повече, от колкото, ако ги приемате в непреработен вид.

Думите “обработване, преработване” не трябва да ви плаши, тъй като става въпрос само и единствено за МЕХАНИЧНА преработка!

БЕЗ ПРИМЕСИ – ТРАНСМАЗНИНИ, ЛАКТОЗА и др.

Ние НЕ ДОБАВЯМЕ никакви примеси – ГМО, допълнителни мазнини, сол, захар, консерванти, антиоксиданти и т.н (с цел направим продукта по-вкусен/по-траен/ да спестим пари от ядки и т.н)!

Принципът “ДВОЙНО СМИЛАНЕ” на Суровите Ядки и Семена

Принципа на  „ДВОЙНО СМИЛАНЕ“ чрез ВОДЕНИЧНИ КАМЪНИ е смилане, което е далеч по-ефективно от смилане с обикновени пасатори, миксери и прочие. Вкъщи няма как да постигнете този резултат на фино смилане и кремообразна текстура!

“Двойното смилане” също предотвратява евентуално повишаване на температурата на триене, което е ключовия момент за запазване на “лабилните” , “крехки” полезни мазнини(омега-3 и др.), които лесно могат дори да се превърнат във вредни под високите температури!

Малко детайли и за продукта:

Слънчогледов тахан – пълноценна храна с богато съдържание на полезни хранителни вещества. Съдържа Витамини А, Е, С, В – групата и други.

Растителен продукт с високо съдържание на минералите желязо, магнезий, фосфор, селен, мед и др., които действат благоприятно на нервната система, мозъка и паметта, растежа и развитието на костите и меките тъкани.

Натуралният слънчогледов тахан съдържа лесноусвоими растителни мазнини и протеини.

Той може да бъде използван самостоятелно или в комбинация със сладки и солени съставки. Често се влага в направата на безглутенови печива като кето хляб и други.