Сваляне на Висок ХОЛЕСТЕРОЛ, Високи ТРИГЛИЦЕРИДИ(отвъд статините) Хранителни добавки и хранене

Холестеролът е ключова част от нашият организъм. Не всички холестероли обаче са еднакви. Високите нива на лошия холестерол (LDL), могат да доведат до сериозни здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания и инсулти. Колкото по-плътни и малки са частиците на лошия холестерол, толкова по-лош е.(не всеки LDL е еднакъв)

В тази статия ще разгледаме най-ефективните мерки за намаляване на високия холестерол, преди да пристъпим към статините, като се фокусираме върху здравословни навици и диетични промени.

Винаги приоритизирайте мнението на Вашия личен лекар, прегледа на живо и неговата оценка на Вашето състояние и риск.

За статините ще говорим в отделна статия.

Какво е холестерол?

Холестеролът е стерол и липид, който се намира в кръвта и е необходим за изграждането на всички клетки и производството на хормони.
Има два основни типа:

  • LDL (лош холестерол): Този тип може да се натрупва в стените на артериите, което води до образуване на плаки и увеличава риска от сърдечни заболявания.

Аполипопротеини срещу LDL-C: Проучвания показват, че аполипопротеините, по-специално аполипопротеин B (apoB), който включва Lp(a), могат да бъдат по-добри предиктори за сърдечно-съдов риск в сравнение с конвенционалния LDL-C. Съотношението apoB/apoA-I е особено силен маркер и по-добър от LDL-C за оценка на сърдечно-съдовия риск

Is there a better marker of cardiovascular risk than LDL cholesterol? Apolipoproteins B and A-I – new risk factors and targets for therapy

Холестерол, лош холестеорл, LDL,  добър холестерол, HDL, триглицериди, хранене, диета
  • HDL (добър холестерол): Този тип помага за премахването на лошия холестерол от артериите и го връща обратно в черния дроб за изхвърляне от тялото.

Но не само..

  • HDL има антиоксидантни, антивъзпалителни свойства, предпазва от токсините на околната среда, има важна роля и в когнитивните функции. (Functionality of HDL: Antioxidation and Detoxifying Effects)

Черният дроб е основният орган, отговорен за синтеза на холестерол в организма. Процесът на синтез в черния дроб се регулира от механизъм на обратна връзка, който се влияе от нивата на диетичен холестерол и нуждите на тялото

Ролята на холестерола в тялото

Холестеролът в тялото идва от два основни източника:
– ендогенен синтез (произведен от тялото) и
– диетичен прием (холестерол, получен от храната).

Процентното съотношение между тези два източника може да варира, но обикновено около 70-80% от общия холестерол в тялото се синтезира вътрешно, докато останалите 20-30% идват от храната.

Холестеролът е необходим за много метаболитни процеси, за производството на витамини(витамин Д), хормони(алдостерон, кортизол, естроген, тестостерон) и вещества, които помагат за храносмилането(жлъчни киселини). Въпреки че холестеролът има важни функции, прекомерните му количества могат да доведат до сериозни здравословни проблеми.

Разпределението на холестерола в мозъка е строго регулирано и е важно за нормалното развитие и функция на нервната система .

Холестеролът играе роля в регулирането на функцията на имунните клетки, включително активирането на моноцити и неутрофили, мобилизацията на хематопоетични стволови клетки и повишеното производство на Т-клетки.

Без кортизола, хормона на стреса, не може да оцелеем, без липидните обвивки на клетките, също. Изключително много са процесите, които се осъществяват благодарение на тази градивна единица – холестерола – и без които не може да функционира нашия организъм.

Жлъчните киселини играят важна роля не само в храносмилането и абсорбцията на мазнини, но и в различни други физиологични процеси, включително регулирането на глюкозния метаболизъм и енергийния баланс. Те също така са свързани с възпаление, регенерация на черния дроб и потенциално с хепатоцелуларен карцином

Жлъчните киселини играят съществена роля в абсорбцията на мастноразтворимите витамини (A, D, E, K).

Хипотироидизъм и жлъчните киселини

  • Намалена продукция на жлъчни киселини: Хипотиреоидизмът води до намалена синтеза на жлъчни киселини и тяхното отделяне в жлъчката. Това може да предизвика стомашно-чревни проблеми и нарушена абсорбция на мазнини и мастноразтворими витамини
  • Повишена хидрофобност на жлъчните киселини: При хипотиреоидизъм се наблюдава повишена хидрофобност на основните жлъчни киселини в жлъчката, както и забавено изпразване на жлъчния мехур. Това може да допринесе за образуването на холестеролови камъни в жлъчката.

Причини за висок холестерол

лош холестеорл, холестеролова плака, атеросклероза, диета, хранене

Генетични фактори

Генетиката може да играе важна роля в определянето на нивата на холестерол. Някои хора наследяват склонността към високи нива на холестерол, състояние, известно като фамилна хиперхолестеролемия.

Нездравословен начин на живот

Нездравословният начин на живот е основен фактор за високи нива на холестерол. Това включва:

  • Лошо хранене, богато на наситени и трансмазнини.
  • Липса на физическа активност
  • Тютюнопушене
  • Прекомерна консумация на алкохол
  • Метаболитни нарушения като диабет, затлъстяване и хипотиреоидизъм също могат да повишат нивата на холестерол.

Симптоми на висок холестерол

Високият холестерол често няма видими симптоми, което го прави труден за разпознаване без кръвни тестове. В дългосрочен план високият холестерол може да доведе до:

Сваляне на висок холестерол и триглицериди

Консумацията на диетичен холестерол от животински източници може умерено да увеличи нивата на серумния холестерол. Въпреки това, ефектът на диетичния холестерол върху нивата на липопротеините може да варира сред индивидите поради генетични фактори (Grundy, 2016).

Хранене при висок холестерол и триглицериди

За да намалите нивата на холестерол, следвайте тези основни принципи:

  • Ограничете консумацията на наситени мазнини, които се съдържат в червено месо и пълномаслени млечни продукти.
  • Намалете приема на трансмазнини, които се намират в много преработени и пакетирани храни
  • Спрете преработената захар!!!(вкл. фруктозата, плодова захар)
  • Включете повече полезни мазнини в диетата си, като тези от зехтин, авокадо и ядки.

Кои храни трябва да избягвате при висок холестерол

  • Червено месо и преработени меса
  • Пълномаслени млечни продукти
  • Масло и маргарин
  • Преработени храни, като чипс и бисквити
  • Захар и рафинирани въглехидрати

Кои храни намалят холестерола

  • Плодове и зеленчуци, богати на антиоксиданти(в някой случаи е желателно да се избягват плодове, особено тези с висок гликемичен индекс)
  • Пълнозърнести храни като овес и кафяв ориз
  • Риба и морски дарове, богати на омега-3 мастни киселини
  • Зехтин и авокадо
  • Бобови култури като леща и боб

Кои мазнини са полезни при висок холестерол и триглицериди

Полезните мазнини могат да помогнат за понижаване на LDL холестерол и повишаване на HDL холестерол. Те включват мононенаситени и полиненаситени мазнини, които се намират в:

  • Зехтин
  • Авокадо
  • Ядки и семена
  • Мазна риба като сьомга и скумрия

Фибри и холестерол

Разтворимите фибри са особено полезни за понижаване на холестерола, като се свързват с него в червата и го изхвърлят от тялото. Източници на разтворими фибри включват:

  • Овесени ядки
  • Плодове като ябълки и цитрусови плодове
  • Зеленчуци като моркови и брюкселско зеле
  • Бобови култури като леща и боб

Висока захар води до висок холестерол, HDL и LDL

Повишени триглицериди:

  • Високият прием на захари е свързан с повишени нива на триглицериди в кръвта. Изследвания показват, че консумацията на захарни напитки води до повишаване на триглицеридите, което е рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания (Van Rompay et al., 2015).
  • Намалени нива на HDL (добрия) холестерол:
  • При деца, които намаляват консумацията на захаросладени напитки с една порция на седмица, се наблюдава увеличение на HDL холестерола, което е положително за сърдечно-съдовото здраве (Van Rompay et al., 2015).
  • Съотношение на LDL и HDL:
  • Високият прием на добавени захари е свързан с увеличени нива на LDL (лошия) холестерол и намалени нива на HDL холестерола, което увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания (Fattore et al., 2017).
  • Увеличен риск от сърдечно-съдови заболявания:
  • Изследвания показват, че консумацията на високо фруктозен царевичен сироп (HFCS) води до дозо-зависими увеличения на рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания, като триглицериди и LDL холестерол (Stanhope et al., 2015).

✅Диети за понижаване на лошия холестерол(LDL) и кръвното налягане и повишаване на добрия холестерол(HDL)

Намаляването на нивата на холестерола може да се постигне ефективно чрез промени в храненето. Ето някои от най-добрите диети, известни със своите ползи за понижаване на лошия холестерол и триглицеридите и повишаване на HDL-холестерола.

1. Средиземноморска диета

  • Богата на: Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена.
  • Здравословни мазнини: Акцентира върху зехтин и включва умерени количества риба и птици.
  • Ползи: Намалява LDL (лошия) холестерол и увеличава HDL (добрия) холестерол.

2. Диета DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията)

  • Богата на: Плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти.
  • Намалява натрия: Увеличава приема на калий, калций и магнезий.
  • Ползи: Подобрява кръвното налягане и понижава нивата на холестерол.

3. Растителна диета

  • Акцентира върху: Зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки, семена и бобови растения.
  • Изключва или минимизира: Животински продукти.
  • Ползи: Намалява приема на наситени мазнини и понижава холестерола.

4. Диета TLC (Терапевтични промени в начина на живот)

  • Фокусира върху: Намаляване на наситените мазнини и диетичния холестерол.
  • Увеличава фибрите: Чрез овес, ечемик, плодове и зеленчуци.
  • Ползи: Специално разработена за понижаване на холестерола.

5. Гъвкава диета

  • Главно растителна: С включване на умерено количество месо.
  • Комбинира ползите: От вегетарианската и традиционната диета.
  • Ползи: Лесна за следване, докато насърчава здравето на сърцето.

Най-добрите добавки за понижаване на LDL-холестерола, триглицеридите и повишаване на HDL, добрия холестерол.

1. Рибено масло

  • Съставки: Омега-3 мастни киселини (EPA и DHA).
  • Ползи: Намалява триглицеридите и може да повиши HDL (добрия) холестерол.
  • Източници: Натурални рибени масла или добавки от рибено масло.
  • Подкрепа: Изследвания от American Heart Association.

Най-добри източници Най-добрите източници на омега-3 включват:

  • Рибено масло
  • Ленено семе
  • Чиа семена
  • Орехи

2. Чесън

  • Съставки: Алицин и други серни съединения.
  • Ползи: Може да понижи общия холестерол и LDL (лошия) холестерол.
  • Източници: Свеж чесън, чеснови капсули.
  • Подкрепа: Изследвания от National Center for Complementary and Integrative Health.

Мета-анализ на 39 клинични проучвания показва, че чесънът може да намали общия серумен холестерол с около 17 mg/dL и LDL холестерола с около 9 mg/dL, ако се използва за повече от два месеца. HDL холестеролът се повлиява слабо, а триглицеридите не се променят значително (Ried et al., 2013).

Взаимодействия с лекарства:

  • Чесънът може да взаимодейства с лекарства, които разреждат кръвта (антикоагуланти като варфарин), и да увеличи риска от кървене. Също така, може да взаимодействат с лекарства за понижаване на кръвната захар, като увеличават риска от хипогликемия (Varshney & Budoff, 2016).

Противопоказания:

  • Чесънът трябва да се използва с повишено внимание при хора с нарушения на кръвосъсирването или тези, които приемат антикоагуланти и антитромбоцитни лекарства. Също така, е необходимо внимание при хора с чувствителен стомах или храносмилателни проблеми (Stevinson et al., 2000).

3. Психилиум (Psyllium)

  • Съставки: Разтворими фибри.
  • Ползи: Помага за понижаване на LDL холестерола и подобрява храносмилането.
  • Източници: Прахообразни добавки или в капсули.
  • Подкрепа: Изследвания, публикувани в American Journal of Clinical Nutrition.

4. Фитостероли

  • Съставки: Растителни стероли и станоли.
  • Ползи: Намаляват абсорбцията на холестерол в червата.
  • Източници: Обогатени храни и добавки.
  • Подкрепа: Изследвания от European Journal of Clinical Nutrition.

5. Червен оризов дрожден екстракт

  • Съставки: Моноколин К (подобен на ловастатин).
  • Ползи: Ефективно понижава LDL холестерола.
  • Източници: Добавки от червен оризов дрожден екстракт.
  • Подкрепа: Изследвания, публикувани в Journal of the American College of Cardiology.

Ефикасност

Изследванията показват, че червеният ориз дрожди може да понижи нивата на LDL холестерола с до 20%.

Потенциални странични ефекти

Макар че червеният ориз дрожди е естествен продукт, той може да предизвика странични ефекти като мускулни болки, увреждане на черния дроб и храносмилателни проблеми.

6. Коензим Q10 (CoQ10)

  • Съставки: Антиоксидант.
  • Ползи: Може да подпомогне сърдечното здраве и е особено полезен при хора, приемащи статини.
  • Източници: Добавки с CoQ10.
  • Подкрепа: Изследвания от Mayo Clinic.

7. Ниацин (витамин B3)

Ниацинът може да помогне за увеличаване на нивата на HDL и за намаляване на нивата на LDL и триглицеридите.

Препоръчителната доза варира, но обикновено е между 500 и 2000 мг на ден.

Възможни странични ефекти

Ниацинът може да предизвика странични ефекти като зачервяване на кожата, сърбеж и стомашни разстройства.

8. Поликазанол

Поликазанолът се извлича от захарна тръстика или пчелен восък и се използва за понижаване на холестерола.

Той помага за намаляване на производството на холестерол в черния дроб и за повишаване на разграждането на LDL.

Проучванията показват, че поликазанолът може да намали LDL холестерола с до 25% и да увеличи HDL холестерола с до 10%.

Билкови добавки и холестерол

Артишок

Артишокът съдържа съединения, които помагат за понижаване на холестерола чрез инхибиране на синтеза на холестерол и увеличаване на екскрецията на жлъчни киселини.

Ефикасност

Изследванията показват, че артишокът може да намали LDL холестерола с до 18%.

Начини на приемане

Артишокът може да се консумира като храна или да се приема като добавка под формата на капсули или екстракт.

Куркумин (куркума)


Куркуминът, активната съставка в куркумата, има силни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Куркуминът може да помогне за понижаване на нивата на LDL и триглицеридите, както и за увеличаване на HDL.

Препоръчителната доза е между 500 и 2000 мг на ден..

Гугул

Гугулът е смолата на дървото Commiphora mukul и се използва в традиционната индийска медицина за понижаване на холестерола и лечение на други здравословни проблеми.

Изследванията показват, че гугулът може да намали нивата на LDL и триглицеридите.

Препоръчителната доза е между 250 и 500 мг на ден.

Гугулът обикновено е безопасен, но може да предизвика странични ефекти като кожни обриви и стомашни разстройства.

Зеленият чай

Зеленият чай съдържа катехини, които са мощни антиоксиданти и помагат за подобряване на липидния профил.

Зеленият чай може да намали нивата на LDL и общия холестерол, като същевременно повишава HDL.

Зеленият чай може да се консумира като напитка или под формата на добавки. Препоръчителната доза е около 3-5 чаши на ден или 300-400 мг екстракт от зелен чай.

Добавки, които подпомагат здравословния начин на живот

Мултивитамини


След правилна преценка от лекар, който да избере подходящи мултивитамини за Вас.

Пробиотици

Пробиотиците помагат за поддържане на здравословна чревна флора и могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола.

Най-добрите източници на пробиотици включват кисело мляко, кефир, ферментирали храни и пробиотични добавки.

Пробиотиците могат да се приемат като част от хранителния режим или чрез добавки. Препоръчителната доза варира в зависимост от продукта и индивидуалните нужди.

Витамин Д+К2

Витамин D е важен за здравето на костите и имунната система, но също така има и положителен ефект върху сърдечно-съдовото здраве.

Връзка с холестерола

Ниските нива на витамин D са свързани с по-високи нива на холестерол и повишен риск от сърдечни заболявания.

Препоръчителната доза е между 600 и 2000 IU на ден, в зависимост от индивидуалните нужди и нивата на витамин D в кръвта.

Магнезий

Магнезият играе важна роля в регулирането на сърдечния ритъм, кръвното налягане и нивата на холестерол.

Препоръчителната доза е между 300 и 400 мг на ден, но това зависи много от формата. Магнезият обикновено е безопасен, но може да предизвика стомашни разстройства при високи дози и определени негови форми.

Най-добрите източници на магнезий включват ядки, семена, пълнозърнести храни и зелени листни зеленчуци.

Често задавани въпроси (FAQs)

  1. Каква е ролята на диетата в управлението на холестерола?

    Диетата играе ключова роля в управлението на холестерола. Правилното хранене може да помогне за понижаване на високите нива на LDL холестерол и за подобряване на общото здраве на сърцето.

  2. Кои храни повишават холестерола? Кои храни повишават триглицеридите?

    При висок холестерол и триглцериди трябва да избягвате храни, богати на наситени и трансмазнини, като червено месо, пълномаслено мляко, масло, маргарин и преработени храни, високо калорийни диети, алкохол, захар, а и плодова захар в някояй случаи.

  3. Пектинът при воск холестерол и триглицериди подходящ ли е?

    Пектинът е полезен за намаляване на високия холестерол и триглицеридите, както и за регулиране на кръвната захар. Той действа, като се свързва с жлъчните киселини в червата, което води до намаляване на нивата на „лошия“ LDL холестерол. Освен това, пектинът забавя усвояването на захарите, което спомага за стабилизиране на кръвната захар и предотвратяване на резки покачвания след хранене. Тази разтворима фибра също така подпомага контрола върху нивата на триглицеридите в кръвта, като подобрява липидния профил на организма.

  4. Мога ли да консумирам алкохол при висок холестерол и триглицериди?

    Алкохолът трябва да се консумира умерено или изобщо да се избягва при висок холестерол, тъй като може да увеличи нивата на триглицеридите.

  5. Каква роля играе физическата активност?

    Физическата активност е важна за повишаване на HDL холестерол и понижаване на LDL холестерол. Редовните упражнения могат да помогнат за подобряване на сърдечно-съдовото здраве.

  6. Кои мазнини са най-подходящи при висок холестерол и триглицериди?

    ай-добрите мазнини за консумация са мононенаситените и полиненаситените мазнини, които се съдържат в зехтин, авокадо, ядки и риба.

  7. Има ли странични ефекти от приемането на добавки за холестерол и триглицериди?

    Макар че естествените добавки обикновено имат по-малко странични ефекти, някои от тях могат да предизвикат нежелани реакции. Винаги четете етикетите и се консултирайте с лекар преди да започнете да приемате нови добавки.

  8. Могат ли добавките да заменят лекарствата за понижаване на холестерола и триглицеридите?

    Добавките могат да бъдат полезни за понижаване на холестерола, но не трябва да заменят предписаните лекарства без консултация с лекар. Винаги обсъждайте с лекаря си преди да правите промени в лечението.

  9. Колко време отнема добавките да понижат холестерола и триглицеридите?

    Ефектът от добавките върху холестерола може да варира в зависимост от добавката и индивидуалните фактори, но обикновено се вижда след няколко седмици до няколко месеца редовна употреба.

  10. Какви добавки мога да приемам за понижаване на холестерола и триглицеридите?

    Можете да приемате добавки като омега-3 мастни киселини, червен ориз дрожди, растителни стероли и станоли, ниацин, фибри, поликазанол, коензим Q10 и билкови добавки като артишок, куркумин, чесън, гугул и зелен чай.